تقويت حافظه با مصرف تخم مرغ

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران اراك تخم مرغ باعث بهبود يادگيري و تقويت حافظه در تمامي سنين به خصوص در سالمندان مي‌شود.

تخم‌مرغ در دسته‌بندي مواد غذايي در گروه گوشت و حبوبات قرار مي‌گيرد و مصرف اين گروه دو تا سه واحد در روز توصيه مي‌شود.

به گفته متخصصان تغذيه يك عدد تخم‌مرغ متوسط حاوي 70 كيلو كالري انرژي، 5‌/‌6 گرم پروتئين و پنج گرم چربي است كه حدود دو گرم آن چربي غيراشباع با يك پيوند دوگانه است. همچنين تخم‌مرغ حاوي مقادير كمتري از كلسيم و آهن بوده و مقدار 65 صدم ميكروگرم ويتامين دارد.قسمت عمده پروتئين تخم‌مرغ در سفيده آن و حدود 40 درصد در زرده‌اش است. چربي‌هاي موجود در تخم‌مرغ جزو چربي‌هاي باارزشي است كه در آن ماده‌اي به نام كولين وجود دارد كه نقش بسيار مهمي در انتقال پيام‌هاي عصبي، رشد و نمو مغز خصوصا در جنين و نوزادان دارد و باعث بهبود يادگيري و تقويت حافظه در تمامي سنين به خصوص سالمندان مي‌شود كه مي‌تواند از پيشرفت آلزايمر جلوگيري كند.

كلسترول تخم‌مرغ مي‌تواند پيشساز مفيد و مناسبي براي توليد هورمون‌هاي جنسي و هورمون‌هاي غدد فوق كليوي، ويتامين B و نمك‌هاي صفراوي باشد. در صورتي كه شخص دچار سابقه خانوادگي بيماري‌هايي همچون ديابت، قلبي ـ عروقي، فشار خون بالا و كلسترول خون بالا باشد مي‌بايست حداكثر سه زرده تخم‌مرغ در هفته مصرف نمايد و محدوديتي از نظر مصرف سفيده تخم‌مرغ براي اين افراد وجود ندارد.

دولت در آباداني و توسعه مناطق محروم و روستايي عملكرد درخشاني دارد.

معاون سياسي و امنيتي استاندار مركزي گفت: دولت هاي نهم و دهم در آباداني و توسعه مناطق محروم و روستايي كارنامه و عملكرد درخشاني دارد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران نصرالهي در مراسم معارفه سرپرست فرمانداري شهرستان خنداب افزود: توسعه متوازن از دغدغه هاي مهم مسوولان و دولتمردان است كه در اين زمينه برنامه هاي كاربردي مطلوبي اجرا شده است.

وي ادامه داد: توجه، حمايت و نگاه دولت براي توسعه شهرستان هاي جديد در استان ها روند محروميت زدايي را تسريع كرده و روحيه اميدواري را در مردم بيش از پيش زنده كرده است.

معاون سياسي و امنيتي استانداري استان مركزي اضافه كرد: مسوولان با افزايش خدمات رساني به قشرهاي مختلف مردم زمينه همكاري و همراهي آنان را با دولتمردان تقويت كنند.

نصرالهي بيان كرد: خدمات رساني به مردم توفيق الهي محسوب مي شود كه بايد از اين فرصت براي رضاي خدا و ملت استفاده كرد.

وي خاطر نشان كرد: شهرستان خنداب از مناطق استراتژيك و مهم استان مركزي است كه بايد براي توسعه آن بيشتر تلاش كنيم.

معاون سياسي و امنيتي استانداري استان مركزي تاكيد كرد: تا كنون 85 درصد از نمايندگي ادارات، نهادها و ارگان هاي دولتي و خدماتي در شهرستان خنداب مستقر شده اند.

در اين مراسم ضمن قدرداني از زحمات و فعاليت هاي حميدرضا قاسمياحمد عسگرنژاد به عنوان سرپرست فرمانداري شهرستان خنداب معرفي شد./