close
بلیط هواپیما
مجله طعم زندگی

مجله طعم زندگی

امروز یکشنبه 04 مهر 1395
1 نفر آنلاين

پر بازدید ترین مطالب

آخرین مطالب

مطالب تصادفی

تبلیغات
    Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
جستجو
موضوعات
    سرگرمی و مطالب جالب
    گالری تصاویر
    ورزش
    بهداشت وسلامت
    خانه و خانواده
    موبایل
    سینما و موسیقی
    فال و طالع بینی
عضویت / ورود

    عضو شويد

    نام کاربری :
    رمز عبور :

    فراموشی رمز عبور؟

    عضویت سریع

    نام کاربری :
    رمز عبور :
    تکرار رمز :
    ایمیل :
    نام اصلی :
    کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
آمار و اطلاعات
    بازديد امروز : 22
    ورودي امروز گوگل : 0
    افراد آنلاین : 1
    تعداد اعضا : 215
    اي پي : 50.19.58.155
    مرورگر :
    سيستم عامل :
    امروز : یکشنبه 04 مهر 1395
کدهای اختصاصی

تبلیغات

صدای دوتار موسیقی نواحی خراسان خاموش شد

صدای دوتار موسیقی نواحی خراسان خاموش شد

صدای دوتار موسیقی نواحی خراسان خاموش شد

_ استاد غلامعلی پور عطایی نوازنده پیشکسوت موسیقی نواحی خراسان سر انجام بعد از مدت ها مبارزه با بیماری دار فانی را وداع گفت.

این نوازنده پیشکسوت دوتار منطقه خراسان که از مدت ها پیش با بیماری مبارزه می کرد سرانجام در سن ۷۴ سالگی دار فانی را وداع گفت.

قطعه نوایی نوایی از آثار به یاد ماندنی استاد پور عطایی در عرصه موسیقی نواحی است. زنده‌یاد پورعطایی ظهر روز شنبه ۱۲ مهرماه در بیمارستان امام رضا (ع) شهر مشهد چشم از جهان فروبست.

استاد غلامعلی پور عطایی سال ۱۳۲۰ در منطقه محمود آباد تربت جام از توابع استان خراسان متولد شد. وی از همان دوران کودکی و نوجوانی به موسیقی منطقه خراسان علاقه مند شده و به نواختن ساز دوتار پرداخت.

این خواننده و نوازنده عاشقانه‌های خراسانی در دوران جوانی به سبب شهرتی که در عرصه نوازندگی و خوانندگی پیدا کرده بود، به تهران دعوت شد و از همین جا بود که در تهران و بسیاری از شهرهای دیگر به اجرای برنامه در حوزه نوازندگی دوتار و موسیقی نواحی منطقه خراسان پرداخت. او در اثنای اجراهای مختلف در کشورمان بود که در بسیاری از مجامع بین المللی شرکت کرد و برنامه های مختلفی را در شهرهای مختلف اروپایی و کشورهای دیگر برگزار کرد.

زنده‌یاد پورعطایی علاوه بر نوازندگی و فعالیت در موسیقی در تعدادی از فیلم های سینمایی کارگردانان صاحب نامی چون بهرام بیضایی و واروژ کریم مسیحی به عنوان بازیگر حضور داشته است. ضمن اینکه حضور در چندین برنامه با موضوع شاهنامه و خوانش قطعه ماندگار «نوایی نوایی» از جمله فعالیتهای این هنرمند عالی رتبه حوزه موسیقی نواحی است.

خبرگزاری مهر درگذشت این هنرمند با سابقه موسیقی نواحی ایران را به خانواده آن محروم و خانواده موسیقی ایرانی تسلیت می‌گوید.

«غلامعلی پورعطایی» نوازنده دوتار و استاد آوازهای عارفانه و عاشقانه خراسان و پیشکسوت موسیقی نواحی ایران، صبح امروز به علت بیماری در ۷۴ سالگی درگذشت. - See more at: http://farsnews.com/newstext.php?nn=13930712000767#sthash.kzBaBYBc.dpuf
نسخه چاپيارسال به دوستان
غلامعلی پورعطایی درگذشت
صدای «نوایی نوایی» خاموش شد+صوت

«غلامعلی پورعطایی» نوازنده دوتار و استاد آوازهای عارفانه و عاشقانه خراسان و پیشکسوت موسیقی نواحی ایران، صبح امروز به علت بیماری در ۷۴ سالگی درگذشت.

خبرگزاری فارس: صدای «نوایی نوایی» خاموش شد+صوت

به گزارش خبرنگار موسیقی خبرگزاری فارس، این پیشکسوت موسیقی نواحی خراسان که مدتی را به علت بیماری عفونت ریه و سنگ صفرا در بیمارستان امام رضا (ع) مشهد بستری شده بود، امروز شنبه (12 مهرماه) دار فانی را وداع گفت.

غلامعلی پورعطایی متولد سال 1320 و بازنشسته آموزش و پرورش بود. در اوان جوانی و در سال 1344 به سبب شهرت در نوازندگی و خوانندگی به تهران دعوت می‌گردد تا در تالار رودکی، مجامع هنری و سفارتخانه‌های اروپایی و رادیو و تلویزیون، همراه با گروه هنرهای آیینی، سنتی و حرکات موزون به سرپرستی هنرمند برجسته هنرهای آیینی «آقای محمدفاروق کیانی‌پور» و دیگر هنرآفرینان میراث کهنسال به اجرای برنامه بپردازد که بسیار مورد اقبال واقع می‌گردد. شهرت وی در این زمان تا بدانجا می‌رسید که ضمن سفر به سراسر ایران، برای اجرای برنامه در کشورهای گوناگون از وی دعوت به عمل می‌آید.

 

وی همچنین در بیش از 18 فیلم و سریال به کارگردانی افرادی چون واروژ کریم مسیحی، بهرام بیضایی ایفا نقش نموده‌است.

 

شرکت در مراسم شاهنامه خوانی با دوتار چون جنگ هفت لشکر، داستان سیاوش، داستان بیژن و منیژه، جنگ کُک کوه زاد (قلعه‌ای در تربت جام به نام قلعه گگ) از دیگر فعالیت‌های وی است.

 

قطعه «نوایی نوایی» از آثار به یاد ماندنی وی هست:

 
بشنوید

دانلود کنید

- See more at: http://farsnews.com/newstext.php?nn=13930712000767#sthash.kzBaBYBc.dpuf
نسخه چاپيارسال به دوستان
غلامعلی پورعطایی درگذشت
صدای «نوایی نوایی» خاموش شد+صوت

«غلامعلی پورعطایی» نوازنده دوتار و استاد آوازهای عارفانه و عاشقانه خراسان و پیشکسوت موسیقی نواحی ایران، صبح امروز به علت بیماری در ۷۴ سالگی درگذشت.

خبرگزاری فارس: صدای «نوایی نوایی» خاموش شد+صوت

به گزارش خبرنگار موسیقی خبرگزاری فارس، این پیشکسوت موسیقی نواحی خراسان که مدتی را به علت بیماری عفونت ریه و سنگ صفرا در بیمارستان امام رضا (ع) مشهد بستری شده بود، امروز شنبه (12 مهرماه) دار فانی را وداع گفت.

غلامعلی پورعطایی متولد سال 1320 و بازنشسته آموزش و پرورش بود. در اوان جوانی و در سال 1344 به سبب شهرت در نوازندگی و خوانندگی به تهران دعوت می‌گردد تا در تالار رودکی، مجامع هنری و سفارتخانه‌های اروپایی و رادیو و تلویزیون، همراه با گروه هنرهای آیینی، سنتی و حرکات موزون به سرپرستی هنرمند برجسته هنرهای آیینی «آقای محمدفاروق کیانی‌پور» و دیگر هنرآفرینان میراث کهنسال به اجرای برنامه بپردازد که بسیار مورد اقبال واقع می‌گردد. شهرت وی در این زمان تا بدانجا می‌رسید که ضمن سفر به سراسر ایران، برای اجرای برنامه در کشورهای گوناگون از وی دعوت به عمل می‌آید.

 

وی همچنین در بیش از 18 فیلم و سریال به کارگردانی افرادی چون واروژ کریم مسیحی، بهرام بیضایی ایفا نقش نموده‌است.

 

شرکت در مراسم شاهنامه خوانی با دوتار چون جنگ هفت لشکر، داستان سیاوش، داستان بیژن و منیژه، جنگ کُک کوه زاد (قلعه‌ای در تربت جام به نام قلعه گگ) از دیگر فعالیت‌های وی است.

 

قطعه «نوایی نوایی» از آثار به یاد ماندنی وی هست:

 
بشنوید

دانلود کنید

- See more at: http://farsnews.com/newstext.php?nn=13930712000767#sthash.kzBaBYBc.dpuf
نسخه چاپيارسال به دوستان
غلامعلی پورعطایی درگذشت
صدای «نوایی نوایی» خاموش شد+صوت

«غلامعلی پورعطایی» نوازنده دوتار و استاد آوازهای عارفانه و عاشقانه خراسان و پیشکسوت موسیقی نواحی ایران، صبح امروز به علت بیماری در ۷۴ سالگی درگذشت.

خبرگزاری فارس: صدای «نوایی نوایی» خاموش شد+صوت

به گزارش خبرنگار موسیقی خبرگزاری فارس، این پیشکسوت موسیقی نواحی خراسان که مدتی را به علت بیماری عفونت ریه و سنگ صفرا در بیمارستان امام رضا (ع) مشهد بستری شده بود، امروز شنبه (12 مهرماه) دار فانی را وداع گفت.

غلامعلی پورعطایی متولد سال 1320 و بازنشسته آموزش و پرورش بود. در اوان جوانی و در سال 1344 به سبب شهرت در نوازندگی و خوانندگی به تهران دعوت می‌گردد تا در تالار رودکی، مجامع هنری و سفارتخانه‌های اروپایی و رادیو و تلویزیون، همراه با گروه هنرهای آیینی، سنتی و حرکات موزون به سرپرستی هنرمند برجسته هنرهای آیینی «آقای محمدفاروق کیانی‌پور» و دیگر هنرآفرینان میراث کهنسال به اجرای برنامه بپردازد که بسیار مورد اقبال واقع می‌گردد. شهرت وی در این زمان تا بدانجا می‌رسید که ضمن سفر به سراسر ایران، برای اجرای برنامه در کشورهای گوناگون از وی دعوت به عمل می‌آید.

 

وی همچنین در بیش از 18 فیلم و سریال به کارگردانی افرادی چون واروژ کریم مسیحی، بهرام بیضایی ایفا نقش نموده‌است.

 

شرکت در مراسم شاهنامه خوانی با دوتار چون جنگ هفت لشکر، داستان سیاوش، داستان بیژن و منیژه، جنگ کُک کوه زاد (قلعه‌ای در تربت جام به نام قلعه گگ) از دیگر فعالیت‌های وی است.

 

قطعه «نوایی نوایی» از آثار به یاد ماندنی وی هست:

 
بشنوید

دانلود کنید

- See more at: http://farsnews.com/newstext.php?nn=13930712000767#sthash.kzBaBYBc.dpuf
بازدید : 933 | تاریخ : شنبه 12 مهر 1393 زمان : 14:15 | | نظرات شما []
برچسب ها : دوتار ,

۱۰ علامت شروع آلزایمر - خوزنیوز

آلزایمر نوعی بیماری مربوط به مغز است كه ماهیت آسیب شناختی آن در سال ۱۹۰۶ به‌وسیله یك پزشك آلمانی به نام «آلویس آلزایمر» توصیف شد.

آمارهای سازمان بهداشت جهانی نشان می‌دهد جهان در سال‌های آینده با جمعیت عظیمی از سالمندان روبرو خواهد بود و اگر آمادگی لازم در این زمینه ایجاد نشده باشد، مشكلات و عوارض شایع دوران سالمندی، معضلات بسیار و هزینه‌های سنگینی را برای خانواده‌ها و جامعه به بار خواهند ‌آورد...

یكی از این عوارض شایع، «بیماری آلزایمر» است كه متاسفانه مردم اطلاعات كامل و دقیقی از نوع، علایم و سرانجام آن ندارند. اعظم میرحاج، مسوول مركز آموزش انجمن آلزایمر ایران گفت‌وگو كرده‌ایم.

 آیا تمام سالمندان به آلزایمر مبتلا خواهند شد؟

واقعیت این است كه با افزایش سن، مقداری از توانایی‌های ذهنی و جسمی افراد كاهش می‌یابد زیرا مغز هم مثل سایر قسمت‌های بدن دچار تغییر، تحلیل و فرسودگی می‌شود و اگر برای حفظ و مراقبت از آن كاری نكرده باشیم، ممكن است رو به زوال و نابودی برود. آلزایمر شایع‌ترین نوع «زوال عقل» است. این بیماری یكی از مشكلات شایع دوران سالمندی است و احتمال ابتلا از سن ۶۵-۶۰ سال به بعد بیشتر می‌شود، اما الزاما هر فرد مسنی به آلزایمر دچار نخواهد شد.

 آیا آلزایمر، بیماری قرن حاضر است یا در گذشته هم وجود داشته؟

این بیماری تا قبل از اینكه علم پزشكی آن را كاملا مشخص و تشریح كند هم وجود داشته ولی تشخیص داده نمی‌شده یا آن را بیماری یا مشكل دیگری می‌دانسته‌اند. البته امروزه شیوع آن از گذشته بیشتر شده است. متاسفانه به دلیل افزایش عوامل خطرساز در زندگی امروزی، درصد شیوع و بروز برخی بیماری‌ها مثل سكته، دیابت و نیز آلزایمر در جامعه بالا رفته است.

 چرا اسم این بیماری را آلزایمر گذاشته‌اند و تعریف کامل آن چیست؟


آلزایمر نوعی بیماری مربوط به مغز است كه ماهیت آسیب شناختی آن در سال ۱۹۰۶ به‌وسیله یك پزشك آلمانی به نام «آلویس آلزایمر» توصیف شد. در این بیماری رسوب غیرعادی برخی پروتئین‌ها در مغز، كاهش نقل و انتقال‌های عصبی و در نهایت تحلیل رفتن و كوچك شدن مغز اتفاق می‌افتد. آلزایمر در بخشی از قسمت گیجگاهی مغز كه مسوول نگهداری اطلاعات، حافظه و یادگیری است، شروع می‌شود و با توجه به روند پیشرونده بیماری به‌تدریج سایر بخش‌های مغز را هم درگیر می‌كند. «فراموشی» شایع‌ترین علامتی است كه در مراحل اولیه بیماری به صورت اختلال در حافظه كوتاه‌مدت، خود را نشان می‌دهد و سپس حافظه بلندمدت را هم درگیر می‌كند. آلزایمر با «فراموشی» آغاز می‌شود اما به مرور زمان و با پیشرفت بیماری، كاركردهای مغزی هم یكی پس از دیگری مختل می‌شوند یا از بین می‌روند. به همین دلیل مشكلات ذهنی و جسمی فراوانی در فرد به وجود می‌آید، اما متاسفانه بیشتر مردم آن را فقط بیماری حافظه و فراموشی می‌دانند.

 علایم و نشانه‌های اختصاصی این بیماری چه هستند؟

این بیماری در نخستین مراحلش معمولا ۱۰ علامت هشدار دارد: اختلال حافظه، اختلال در انجام وظایف روزمره، گم کردن زمان و مكان، اختلال در گفتار، اختلال در قضاوت، اختلال در تفكر، تغییر در خلق و خو، جابه‌جا گذاشتن وسایل، از دست دادن یا كاهش انگیزه زندگی و تغییرات شخصیتی.

چگونه می‌توان مطمئن شد به این بیماری مبتلا هستیم یا نه؟


اگر علایم هشدار غیرطبیعی و تكرارشونده در فرد دیده شود، حتما باید اقدام‌های تشخیصی انجام بگیرد. اولین و ساده‌ترین كار هم انجام تست حافظه به وسیله مشاور و روان‌شناس است. در صورت تشخیص احتمالی، بیمار برای بررسی‌های بیشتر به پزشك متخصص ارجاع داده می‌شود و اقدام‌های تشخیصی مانند سی‌تی‌اسكن، ام‌آر‌آی، نوار مغزی، آزمایش مایع نخاع و... برای فرد مشکوک به ابتلا انجام می‌گیرد.

دوره این بیماری چقدر است؟


روند پیشرفت بیماری در افراد مختلف با توجه به شرایط و پیشینه زندگی، زمان تشخیص، نوع اقدام‌های مراقبتی و درمانی متفاوت است و گاهی به ۱۰ سال هم می‌رسد. به طور كلی این بیماری ۳ مرحله دارد؛ در مرحله اول یا خفیف، علایم به‌تدریج ظاهر می‌شوند و مشكلاتی را برای فرد به وجود می‌آورند. در مرحله میانی، تمام علایم بروز می‌کنند و بیمار قادر نیست تنها زندگی كند و حتما به همراهی نیاز دارد. در مرحله نهایی هم به دلیل درگیر شدن بخش‌های زیادی از مغز، علاوه بر مشكلات ذهنی، مشكلات جسمی متعددی نیز در فرد به وجود می‌آید و بیمار برای زندگی، كاملا به دیگران وابسته می‌شود.

آیا راهی برای درمان آلزایمر وجود دارد؟

هنوز درمان قطعی برای این بیماری پیدا نشده، اما پیشرفت‌های زیادی برای كنترل آن دیده می‌شود. درحال حاضر درمان‌های دارویی و اقدام‌های مراقبتی و توانبخشی از قبیل تمرین‌های بدنی، موسیقی، ماساژ، هنر، عطر و كاردرمانی برای كنترل روند پیشرفت بیماری، حفظ توانمندی‌های جسمی و ذهنی موجود، افزایش توانایی‌های شناختی و مهارت‌های حركتی در حد امكان، بهبود مشكلات رفتاری و در نهایت ارتقای كیفیت زندگی بیمار انجام می‌شود.

چه عاملی در بروز این بیماری بیشتر موثر است؟

بیماری آلزایمر هم مثل خیلی از بیماری‌ها یك عامل دقیق و مشخص ندارد و عوامل متعددی از جمله وراثت، پیری، تغذیه ناسالم، كمبود فعالیت‌های ذهنی، انزوا و نداشتن فعالیت‌های اجتماعی، استرس‌ها و فشارهای روحی - روانی، صدمه‌ به سر، آلاینده‌ها، شیوه زندگی ناسالم، چاقی و كم‌تحركی، بالابودن مزمن و مداوم قند، چربی و فشارخون در بروز آن موثر شناخته شده‌اند.

یعنی اگر پدر یا مادری به آلزایمر مبتلا باشند، حتما فرزندان آنها هم دچار این بیماری خواهند شد؟

نه! درست است كه ارث در بروز این بیماری موثر شناخته شده اما با توجه به بقیه عوامل خطرساز می‌توانیم برای سلامت جسمی و ذهنی خود قدم برداریم و برای پیشگیری از آلزایمر كاری بكنیم.

راهی برای پیشگیری هست؟

راه پیشگیری قطعی از آلزایمر وجود ندارد اما هر كاری كه برای از بین بردن یا كاهش عوامل خطرساز انجام دهیم، نه فقط در جلوگیری از آلزایمر بلكه در پیشگیری از خیلی بیماری‌ها موثر است. طبق پژوهش‌‌های انجام شده، راهكارهای ساده و مفیدی وجود دارد كه ضمن حفظ سلامت عمومی به «سلامت مغز» نیز کمک می‌کنند؛

راهکارهایی مانند تغذیه سالم، فعالیت ذهنی و جسمی و اجتماعی، آرامش روانی، محافظت سر از هرگونه ضربه یا صدمه، جلوگیری و درمان به‌موقع عوارض بالا بودن قند و چربی و فشارخون، كنترل آلاینده‌ها، داشتن شیوه زندگی سالم و معاینه‌های دوره‌ای. با توجه به عوامل خطرساز یادشده، هیچ‌كس نمی‌تواند ادعا كند كه در برابر این بیماری كاملا مصون است. به هر حال برای داشتن زندگی بهتر باید بخواهیم و بدانیم تا بتوانیم سالم بمانیم.

حرف آخر؟

مركز آموزش انجمن آلزایمر ایران با توجه به لزوم ارتقای آگاهی عمومی و همچنین برای رفاه حال هموطنان عزیز، علاوه بر برنامه‌های داخل مركز آمادگی دارد در فرهنگسراها، سراهای محله، خانه‌های سلامت، خانه‌های فرهنگ، مدارس، مساجد، اداره‌ها، مراكز یا مكان پیشنهادی علاقه‌مندان، برنامه‌های آموزشی و انجام تست برگزار و نشریه‌ها و بروشورهای مربوطه را توزیع كند.

مرجع / سلامت نیوز

بازدید : 727 | تاریخ : شنبه 12 مهر 1393 زمان : 14:3 | | نظرات شما []
برچسب ها : آلزایمر ,

تولید چای شیرین برای دیابتی ها توسط محققان ایرانی

چای

محققان ایرانی موفق شدند چای ترش و شیرین ارگانیکی را تولید کند که در آن از گیاهی استفاده شده که می تواند چای را بدون نیاز به شکر و قند به اندازه کافی شیرین کند.این چای برای دیابتی ها بهترین چای است.
محمد حسین نکووقت مدیر فروش چای ارگانیک در گفتگو با مهر، گفت: از آنجایی که شرکت ما به عنوان اولین تولید کننده چای ارگانیک در ایران و خاورمیانه است به فکر تولید چای ارگانیکی افتادیم تا نیازی به افزودن هیچ یک ازمواد شیرین کننده به چای نباشد.

وی با بیان اینکه چای ارگانیک چایی ای است که هیچگونه کود شیمیایی و سمی در آن وجود ندارد افزود: در باغات چای از کود گیاهی به جای کود شیمیایی استفاده شده  و از حشره کفشدوزک برای از بین بردن آفت، حشرات مضر و جانوران موزی در بوته های چای استفاده می شود، زیرا کفشدوزک ها از بین برنده های خوبی برای حشرات مضر هستند.

نکووقت با بیان اینکه در علم ارگانیک این چای حدود سی سال از اروپا و امریکا عقب هستیم اظهار داشت: خوشبختانه فرهنگ ارگانیک در کشور رفته رفته جای خود را در میان ایرانیان باز کرده و آنها تمایل بیشتری نسبت به محصولات ارگانیک از جمله چای ارگانیک نشان می دهند.

وی عنوان کرد: محصولات ارگانیک به لحاظ هزینه، سه تا چهار برابر محصول غیرارگانیک است، ولی وقتی بحث پیشگیری قبل از درمان  مطرح می شود و محصولات ارگانیکی از خطرات زیادی که به دستگاه گوارش وارد می شود جلوگیری می کند.

نکووقت با توضیح اینکه خدا در قرآن هم اشاره می کند که انسان باید به غذایی که می خورد توجه عمیق و ژرف داشته باشد یادآور شد: استفاده از محصولات ارگانیکی می تواند از ضرر و زیان وارد کردن به بدن انسان جلوگیری کند.

وی در خصوص چای ارگانیکی که به عنوان محصول جدید شرکت وارد بازار شده است اعلام کرد: چای ترش و شیرین چای ارگانیکی است که تا 20 روز آینده وارد بازار قرار می شود.

به گفته نکووقت، چای ترش و شیرین ارگانیک ،از به لیمو  و گیاهی به نام استویا و چای ممتاز ارگانیک نشکیل شده است.

وی خاطرنشان کرد: استویا برای اولین بار در برزیل شناسایی شده و برگ آن شبیه برگ چای است و به قدری شیرین است که شیرینی آن 60 تا 300 برابر شکر است .

مدیر فروش چای ارگانیک با بیان اینکه گلوکز استویا صفر است تاکید داشت: با توجه به اینکه اکنون میلیون ها دیابتی در کشور وجود دارند می توانند از چای ترش و شیرین که از استویا در آن به کار رفته استفاده بکنند .

وی با بیان اینکه شاید افرادی هم وجود داشته باشد که از قند و شکر به همراه چای استفاده نمی کنند، گفت: این چای می تواند مطلوب آنها باشد چرا که چای شیرین است و در آن به اندازه ای استویا به کار رفته که به هنگام استفاده از آن نیازی به قند و یا شکر ندارد.

نکووقت با اشاره اینکه استویا می تواند به عنوان یک شکر طبیعی در چای محسوب شود، اظهار داشت: کشت استویا در ایران جواب داده است و مصرف آن هم در کشور بالا می رود و می تواند جایگزین خوبی برای شکر و قند باشد.

بازدید : 855 | تاریخ : جمعه 11 مهر 1393 زمان : 14:37 | | نظرات شما []
برچسب ها : چای شیرین ,

سرماخوردگیتان را با این نوشیدنی ها بدتر نکنید!

 سرماخوردگیتان را با این نوشیدنی ها بدتر نکنید!

در طول دوره سرما خوردگی از نوشیدن مواد کافئین دار تا حد امکان اجتناب کنید. بدترین نوشیدنی های این دوره قهوه و مشتقات آن است که باعث افزایش طول دوره درمان شما می شود. همچنینی کافئین درد گلو را تشدید می کند.

  بهتر است از نوشیدن چای سیاه نیز تا حد امکان دوری کنید. برای فصل سرما چای سبز می تواند گزینه ای طبیعی و بسیار مقوی برای بدن باشد. چای سبز همچنین به میزان بسیار کمتری کافئین دارد.

فصل پاییز است و احتمال بروز سرما خوردگی بسیار بالا رفته است. در این فصل شما باید بیشتر مراقب خودتان باشید تا دچار بیماری نشوید ولی اگر از روی بی احتیاطی سرماخوردید باید با کمک پزشکان آن را را درمان کنید. در کنار داروهای شیمیایی که در طول دوره درمان استفاده می کنید باید از برخی نوشیدنی ها نیز پرهیزد کنید.

** اولین و مهمترین نکته ای که باید دقت داشته باشید استفاده از آب با دمای اتاق است. دوره ای که سرما خورده ای یک ظرف اب را تهیه کنید و آن را در فضای اتاق قرار دهید تا با دمای اتاق یکسان شود. از نوشیدن آب یخ و بسیار سرد در این دوره خودداری کنید.

** در طول دوره سرما خوردگی از نوشیدن مواد کافئین دار تا حد امکان اجتناب کنید. بدترین نوشیدنی های این دوره قهوه و مشتقات آن است که باعث افزایش طول دوره درمان شما می شود. همچنینی کافئین درد گلو را تشدید می کند.

** بهتر است از نوشیدن چای سیاه نیز تا حد امکان دوری کنید. برای فصل سرما چای سبز می تواند گزینه ای طبیعی و بسیار مقوی برای بدن باشد. چای سبز همچنین به میزان بسیار کمتری کافئین دارد.

** در هنگام سرما خوردگی از نوشیدن نوشابه ها و نوشیدنی های گازدار به شدت دوری کنید. این نوشیدنی ها می توانند آب بدن شما به جای تجدید بیشتر تقلیل بدهند و البته جبران آن ها نیز بسیار سخت است.

** مهمترین دشمن بدن شما در این دوران شکر است و باید از آن دوری کنید. یکی از راه های پنهان ورود شکر به بدن نوشیدن مواد غذایی شیرین است. از این رو از نوشیدن موادی مانند آب میوه های غیرطبیعی جدا خودداری کنید.

بازدید : 1381 | تاریخ : جمعه 11 مهر 1393 زمان : 2:24 | موضوع : سرگرمی و مطالب جالب , | نظرات شما []
برچسب ها : سرماخوردگی ,

طبخ تاس کباب بوقلمون

 طبخ تاس کباب بوقلمون
این تاس کباب خوشمزه را می توانید با برنج یا پوره ی سیب زمینی میل کنید.

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه

مواد لازم :
 روغن زیتون     4 قاشق غذاخوری
 پیاز (خرد شده)      1 عدد بزرگ
 فلفل دلمه ای (از رنگ های مختلف – خرد شده)      2 تا 4 عدد
سیر (خرد شده)      2 حبه بزرگ
پودر فلفل قرمز      1 قاشق چایخوری
گوشت بوقلمون (بدون پوست و استخوان-ران یا سینه-تکه تکه شده)     900 گرم
قارچ (خرد شده)     110 گرم
گوجه فرنگی (نرم و آبدار)     400 گرم
آبلیمو     1 قاشق غذاخوری
رزماری ( تازه و خرد شده)     1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه     به میزان دلخواه
نمک     به میزان دلخواه
نشاسته ذرت     2 قاشق چایخوری
ماست پر چرب     1 فنجان



طرز تهیه تاس کباب بوقلمون با قارچ و فلفل :

1- داخل یک ماهیتابه ی بزرگ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با حرارت زیاد گرم کنید. پیاز و فلفل ها رو اضافه کنید و تا وقتی که نرم می شوند و کمی سرخ می شوند آن ها را داخل ماهیتابه تفت بدهید. فلفل قرمز و سیر را اضافه کنید و 30 ثانیه کل مواد را در ماهیتابه تقت بدهید، تا وقتی که بوی سیر رو احساس کنید. فلفل، پیاز و سیرها را از ماهیتابه بیرون بیاورید و در یک ظرف دیگر قرار بدهید.

2- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را هم با حرارت زیاد داغ کنید. قارچ ها و گوشت بوقلمون را به ماهیتابه اضافه کنید. با حرارت زیاد به مدت 4 الی 5 دقیقه آن ها را داخل ماهیتابه تفت بدهید تا وقتی که گوشت و قارچ ها شروع به سرخ شدن می کنند. شعله را در حالت ملایم قرار بدهید و مخلوط فلفل، پیاز و سیری که در ظرف دیگه ای بودند را دوباره به ماهیتابه برگردانید و خوب آن ها را میکس کنید.

3- گوجه فرنگی ها رو له کنید و آن ها با آبشان به ماهیتابه اضافه کنید، آبلیمو، رزماری و فلفل سیاه را هم به همین صورت اضافه می کنید. مواد رو خوب با هم مخلوط کنید، شعله رو یک کم دیگه کم کنید، در ماهیتابه را بگذارید و اجازه بدهید حدوداً 15 الی 20 دقیقه بپزند.

4- نشاسته ی ذرت را در ماست اضافه کرده و با هم مخلوط کنید و آنها را به ماهیتابه اضافه کنید. با حرارت کم بگذارید بپزند (اجازه ندهید بجوشند)، هر چند دقیقه مواد داخل ماهیتابه رو به هم بزنید، وقتی که تاس کبابمان یکم غلیظ شد یعنی آماده است!

بازدید : 749 | تاریخ : پنجشنبه 10 مهر 1393 زمان : 14:7 | موضوع : خانه و خانواده , | نظرات شما []

صفحات سایت

تعداد صفحات : 1820