شیرینی سوئدی

          زن فارس 
            بازدید : 558
          یکشنبه 05 شهریور 1391
           نظرات (1)
        

شیرینی سوئدی بسیار ساده، راحت و با موادی در دسترس درست می شود. این شیرینی را به دلخواه می توانید کاکائویی نیز درست نمایید.

رسیپی این شیرینی‌ خیلی‌ راحت و ساده هست و بدون داشتن تخم مرغ درست می شود!

به گزارش روزگارنو، حتی کسانی‌ که تا بحال شیرینی‌ خشک درست نکردند میتوانند با این رسیپی ساده شروع کنند .

مواد لازم:

روغن جامد یا کره یک فنجان

پودر قند نصف فنجان

آرد الک شده 2 فنجان

پودر هل: یک چهارم قاشق چایخوری

جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری

کنجد سفید به مقدار لازم

طرز تهیه:

1 - پودر قند و کره را با همزن بزنید تا سفید شود.

2 - آرد، جوش شیرین و هل را با یکدیگر مخلوط کرده و با مواد بالا ترکیب کرده تا خمیر مناسبی که بدست نمی چسبد درست شود.

3 - از خمیر گلوله هایی به قطر یک و نیم سانت جدا کرده و یک سمت آنرا در کنجد سفید بغلطانید.

4 - شیرینی را در سینی فر با فاصله چیده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار دهید.

5 - شیرینی های آماده شده را بعد از سرد شدن در ظرف مورد نظر چیده، روی آنرا سلفون کشیده و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

نکات:

   1. می توان 2 قاشق از آرد را کم کرد و 2 قاشق نشاسته ذرت را جایگرین آن نمود.

   2. در صورتیکه از کره استفاده می کنید اجازه دهید در دمای محیط نرم شود تا خمیر شل نشود. (کره را آب نکنید)

   3. برای این دستور از هر پیمانه ای که استفاده می نمایید همه اندازه گیری با همان پیمانه باشد.

   4. به دلیل اینکه خود شیرینی کره دارد اجباری در استفاده از کاغذ روغنی در قالب نیست.

برچسب ها شیرینی سوئدی ,

ارسال نظر برای این مطلب

	این نظر توسط رومینا در تاریخ 1392/05/22 و 10:47 دقیقه ارسال شده است

			این شیرینی رومیشه بارنگ خوراکی هم رنگ کردخیلی خوشکل میشه امتحان کردمhttp://lifenews.ir/images/smilies/smile%20(0).gif