گروهی از محققان بهداشت سلامت دانشگاه آدلاید در استرالیا در جریان تازهترین تحقیقات خود دریافتند: کودکانی که رژیم غذایی سالمی را در سنین پایین دنبال میکنند، چه بسا از هوش و ذکاوت بیشتری - هرچند اندک – در مقایسه با هم سن و سالان خود برخوردارند که رژیم غذایی سرشار از چربی و قند دارند.
این تحقیقات از بیش از 7 هزار هزار کودک انجام شد و محققان در آن نقش رژیم غذایی بر میانگین هوش کودکان را بررسی کردند.
محققان
در تحقیقات خود ارتباط بین رژیم های غذایی کودکان در شش ماهگی، 15 ماهگی و
دو سالگی را با میانگین هوش و ذکاوت آنها در سن 8 سالگی مورد تجزیه و
تحلیل قرار دادند.
این محققان دریافتند: کودکانی که
تا شش ماهگی از شیر مادر استفاده کردند و سپس رژیم غذایی سالمی را به طور
منظم در دوره 15 ماهگی تا 2 سالگی دنبال کردند که حاوی مواد غذایی نظیر
لوبیا، پنیر، سبزیها و میوه بود، از میانگین هوش بیشتری به میزان 2 نمره
هنگام رسیدن به سن هشت سالگی برخوردار بودند.
در
همین حال، محققان دریافتند: کودکانی که رژیم غذایی منظمی شامل بیسکویت،
شکلات، شیرینی، چیپس و نوشابه های گازدار را در دو سال بعد از تولد دنبال
کردند، با میانگین هوش و ذکاوت کمتری به میزان دستکم 2 نمره به هنگام رسیدن
به سن هشت سالگی روبرو بودند.
این تحقیقات افزود:
لازم است که مادران غذاهای سالم را در اختیار کودک خود قرار داده و از
میزان شیرینی کاسته یا کاملاً از خوردن آنها توسط کودک جلوگیری کنند.
این
تحقیقات همچنین تاکید کرد: مادران به ویژه لازم است که در دو سال اول
زندگی کودک، وعده های غذایی را در اختیارش قرار دهد که حاوی عناصر لازم و
ضروری برای رشد بدن و بافت های مغز باشد.
فارس